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孟看了看云溪，发现女儿想出的所有新鲜食物都很不错。难怪她一直说她想要各种各样的卷心菜。她一定听到了。这些卷心菜不值钱。家里有各种各样的白菜，可以种一整个冬天。
云溪带着娘孟到仓库，挑出几颗实心大白菜，取出外面，切成四块，均匀撒盐，放在干燥无油的瓷盆里。
“这是吗?你什么时候放胡椒?”
孟用它做了很多。它太简单了，没有什么好奇怪的。腌制蔬菜也是同样的步骤。
“不行，老娘，等卷心菜变软了，再涂别的东西。”
云溪说，找来姜、胡椒、胡萝卜、洋葱、大蒜等食材，让娘剁碎，搅拌均匀，待晚上白菜浇水后，均匀铺开，发酵七天。
云溪解决了辣白菜的问题后，又想做一些酸果糕，但那些酸果还在叔叔家。她把他们像婴儿一样关在仓库里。今天，她必须去那里。房子里所有的鸡鸭都给了叔叔的母亲，但是小黑狗必须把它们找回来。云溪认为聪明的小狗是非常愉快的，虽然她没有在村里很长一段时间，和小狗会死只要她回来，如果你不离开她，陪着她，甚至大厅哥哥说，白救了野兽和遗忘的仁慈救过他的命。全家人都和云溪纠缠在一起。
中午，沈苍海从苏金顺家回来，端着一锅热气腾腾的馒头。他说这是刘莫阿姨做的。冬天很冷，所以他不需要多吃，而且他的体力消耗太快。云溪经常觉得饿，早、中、晚三顿就好了。有时，他还会在晚上开一个小厨房。
云溪吃了一个大馒头，是用卷心菜和萝卜做的。没有肉，只有猪油渣。它尝起来很好吃。吃完后，她去沈苍海读一本书。她练习写大字。她的父亲苏永贵坐在炕上看着他们，有时给他们指路。
这泡菜不够好。到了晚上，云溪家炖的白菜里加入了很多猪肉片和冻豆腐。因为昨天买了几盘豆腐，所以没吃完。我母亲把它切成小块，放在外面冷冻。那天晚上，它被冻硬了，就把它放进卷心菜锅里，又加了一些薯片。它是热的。
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