第320章 很难不支持[1/2]

“反正有钱人多得是,哪怕每杯的价格都标价得比别的贵点,也丝毫不愁没有生意做!”

李悠悠喝到这么好喝的饮品,脸色顿时满是兴奋。

第一反应就是想着能不能放到奶茶店里头来售卖赚钱。

可是陈子平闻言,却浅笑着摇了摇头道:“做不到的……”

“这款饮品其实已经属于调制鸡尾酒的难度水准了。”

“想要用没有酒精的材料调制出超出加了酒水的鸡尾酒的味道,这里头的难度可不是一般的大!”

“它最关键的难点所在,就在于如何把马克杯里的几种原材料尽可能地摇晃均匀!”

陈子平指了指柜台上倒放着的调酒壶,轻声说道:“如果摇晃得不够充分,喝起来就会酸涩,口感难顶。”

“但是如果摇晃得太长时间了,葡萄汁里的成分和空气面接触时间过长,喝起来又会变得酸苦起来了。”

陈子平说到这里,满是无奈地耸了耸肩:“这玩意没有捷径,靠的全是多看多学多练习,都还得很长一段时间才能熟练掌握。”

“它并不像我之前给你的那几种配方那样,可以我事先准备好原液,要用的时候添加就行那么简单的。”

“真正现场调酒的时候,你得根据客人的身高体重、性格喜好等等去预测他喜欢的口感。”

“同时结合气温、壶内冰块等等信息,随时现场对调配饮品进行细微调整,才能达到最完美的口感呈献给品尝者。”

“这么多的环节哪怕只是一个地方没做好,整杯饮品的味道都会大打折扣!”

听到陈子平的介绍后,李悠悠也很快打消了先前的念头。

两人都已经认识那么久了。

像一开始见面时那样想邀请陈子平来店里坐镇当手工师傅的想法。

早就已经被她不知道抛到九洼国去了!

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