被风吹晾过的萝卜干更加干脆，宋秋收拢了上来，用大陶盆装上，就准备下调料揉拌做出好吃爽口的萝卜干来了。
所要的调料也简单，但在这个年头，这会儿子却只要她这里才有，那就是辣椒面。
宋秋先用小对窝把花椒和干辣椒都擂成了粉，再加上些白糖和盐巴，估摸着份量，一起放进陶盆里，然后用一双大木筷用力的翻拌，让调料和萝卜干充分的和均匀。
翻拌好之后，宋秋先夹了一块给一直看着的老袁氏尝味道，“奶你尝尝，味道咋样？”
老袁氏牙口还好，一口咬进了萝卜干就是咯嘣脆的声音，顿时，她就比划了大拇指，“好吃！这真是萝卜做的？咋吃着这么脆爽呢？又香甜又麻辣，好吃呢！”
往常他们吃得萝卜，不都是煮得软趴趴的，吃着就是那水溶溶的味儿嘛，这咋给做成萝卜干了吃着就这么脆爽可口了呢？
老袁氏看了又看，还是看不明白这萝卜干咋就能这样做呢？她就想不到啊！
宋秋听得她奶说好吃，自个也夹了一块尝尝，嗯，这年头原滋原味的萝卜，做出来的萝卜干更香呢！
这给她来一筷子，她都能干满满一碗饭的！
宋秋对这个萝卜干特别满意，接着就把摊晾过的萝卜干一一都放了调料翻拌了出来。
这边转头就决定再收一些萝卜回来做萝卜干，这头一个要收的，就先紧着村里吧。
因此，村里人一听说宋秋又要收萝卜做啥吃食的，有辣椒和番薯再说，大家都不惊怪了，听得五文钱一箩筐，赶紧的，都钻进了自家的菜园子开始拔萝卜了。
今年白菜也长得好，萝卜都卖了也不妨事，还有白菜当菜吃呢！
一时间，村里拔萝卜拔得是热火朝天的，一下午的事就忙活着拔好了洗干净了趁天还没黑就给宋家送去。
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